O volume de negócios dos restaurantes aumentou, em Fevereiro, 19,6%, em comparação com o que se verificava no ano passado, verifica-se nos resultados do inquérito de conjuntura à restauração e ao comércio a retalho divulgados ontem pela Direcção dos Serviços de Estatística e Censos (DSEC). Quanto ao comércio a retalho, observou-se que no passado mês de Fevereiro o volume de negócios dos retalhistas entrevistados desceu ligeiramente 0,8%, em termos anuais.
No mês em análise, o volume de negócios dos proprietários entrevistados da restauração cresceu 13,1%, face a Janeiro de 2024, graças ao Ano Novo Lunar, explica a DSEC, acrescentando que, relativamente ao comércio a retalho, houve um aumento de 9,2% em termos mensais.
Em relação às expectativas sobre o volume de negócios, de um modo geral, os proprietários entrevistados anteciparam a queda dos negócios após os feriados do Ano Novo Lunar, pelo que 56% dos proprietários entrevistados da restauração projectaram que o volume de negócios para Março caísse em termos mensais. Por seu turno, cerca de 16% dos proprietários da restauração anteviram acréscimos mensais no volume de negócios para Março. Relativamente ao comércio a retalho, 49% dos retalhistas entrevistados previram diminuições mensais no volume de negócios para Março
Quanto ao índice de perspectivas de negócios, que reflecte a previsão dos proprietários e retalhistas entrevistados sobre a tendência da variação mensal do volume de negócios, verificou-se que o do ramo de actividade económica da restauração (29,8) e o do ramo do comércio a retalho (33,0) foram ambos inferiores a 50, isto é, tanto os proprietários da restauração como os retalhistas entrevistados anteviram que o desempenho dos negócios para Março seria mais fraco do que o do mês em análise.
