A SJM anunciou ontem a transformação do Centro Comunitário Kam Pek num ambicioso projecto, que levará o nome de “Kam Pek Market”, ou “Mercado Kam Pek”, onde irá combinar gastronomia e cultura no coração da cidade. Esta iniciativa, parte da estratégia da SJM para diversificar as suas ofertas fora do âmbito do jogo, visa apoiar pequenas e médias empresas locais e atrair um público diversificado, reforçando a posição de Macau como um centro criativo da gastronomia.
A SJM Holdings Limited (SJM) organizou ontem uma sessão de apresentação do projecto “Plano de Revitalização da Avenida de Almeida Ribeiro” (San Ma Lo) aos possíveis inquilinos do futuro “Kam Pek Market”, ou “Mercado Kam Pek”, em português. Durante a sessão, foram apresentados os conceitos de desenvolvimento, design arquitectónico e benefícios operacionais do novo mercado.
O objectivo deste projecto será o de transformar o presente “Centro Comunitário Kam Pek” no novo “Mercado Kam Pek”, um espaço focado na restauração e cultura que oferecerá uma variedade diversificada de opções de cozinha, comércio e entretenimento.
Esta iniciativa segue a aquisição do “Centro Comunitário Kam Pek”, pela SJM Holdings Limited, a 21 de Maio de 2024, o que marcou um passo significativo na estratégia da empresa de diversificar as suas ofertas fora do âmbito do jogo e reforçar a sua presença no mercado turístico paralelo da restauração e cultura. Localizado na popular zona da Avenida de Almeida Ribeiro, o centro será reformado para se tornar um destacado ponto de alimentação e bebidas, complementando a oferta da Grand Lisboa e do Hotel Lisboa na mesma via. O investimento de 166 milhões de dólares de Hong Kong na propriedade sublinha o interessa da SJM em se destacar no coração da cidade histórica, onde a presença de visitantes é das mais activas e que tem vindo a crescer rapidamente depois da reabertura das fronteiras.
O encontro de ontem contou com a presença de representantes de diversas entidades, como a presidente do Instituto Cultural (IC), Leong Wai Man, e outros dirigentes de instituições governamentais, bem como os representantes de associações empresariais locais. A directora-geral da SJM, Daisy Ho, salientou que a SJM, como uma das principais empresas de turismo e lazer em Macau, procura dar impulso à comunidade local através deste projecto.
“A SJM é uma líder no cenário gastronómico em Macau, e estamos em busca de aplicar a nossa vantagem competitiva na alta gastronomia, para ampliar a diversidade de experiências culinárias para o mercado recente, que tem vindo a crescer ultimamente”, afirmou Ho.
Durante a apresentação, foram anunciados os planos iniciais de desenvolvimento e os critérios de licitação para o “Mercado Kam Pek”. Na fase inicial, estarão disponíveis dez bancas de comida para empreendedores locais, com a abertura prevista para o período entre meados de Dezembro e o Ano Novo Chinês. Adicionalmente, prevê-se a reserva de cinco bancas para marcas convidadas. Haverá uma outra fase de desenvolvimento, num futuro próximo, que irá fornecer mais detalhes sobre os espaços de retalho disponíveis.
A localização do “Mercado Kam Pek”, situado na parte norte de San Ma Lo, próximo a vários locais considerados Património Mundial da UNESCO e um importante centro de transportes, atrairá um fluxo constante de visitantes, segundo o plano da SJM. O projecto de revitalização pretende incorporar elementos de estilo Art Deco, com o intuito de respeitar o legado do edifício dentro da comunidade e criar um ambiente que visa atrair um público mais jovem.
Também foram anunciadas o que a SJM chama de “soluções integradas” para o “Mercado Kam Pek”, que abrangem desde instalações prontas a utilizar até suportes promocionais e parcerias estratégicas. Um espaço dedicado, denominado “Instituição SJM PME”, foi criado durante a sessão para proporcionar consultas e promover workshops, reforçando a colaboração da SJM com as pequenas e médias empresas da região. A intenção é aumentar a qualidade dos produtos e serviços oferecidos pelas PMEs, promovendo um ambiente favorável ao crescimento destas entidades na região.
O evento contou com a presença de membros das PMEs e associações locais, incluindo Micky Chen, representante da Associação de Mútuo Auxílio dos Moradores da Avenida Almeida Ribeiro, que afirmou que “este projecto terá um impacto significativo no bairro que rodeia a Avenida e irá trazer mais conveniência para quem pretende visitá-lo, além de disponibilizar mais opções de cozinha internacional e local, algo que esta zona em específico não tem para oferecer no momento”.
Além disso, a SJM Holdings anunciou recentemente a aquisição de duas subsidiárias que estão a desenvolver experiências gastronómicas diferenciadas no Grand Lisboa Palace, incluindo o café “EL&N” e o restaurante “Mamma Pizza”. Essas adições visam optimizar o portfólio de alimentos e bebidas, com o objectivo de atrair a massa turística com uma gama diversificada de opções culinárias.
É de relembrar que a SJM, em conjunto com o Governo, iniciou em 2023 o “Plano de Revitalização de San Ma Lo”, outro projecto que visa impulsionar o desenvolvimento das comunidades em torno das áreas históricas de Macau. O “Mercado Kam Pek” representa um elemento central deste plano, alinhando-se com o modelo de cooperação proposto pelo Governo, que defende a iniciativa de que grandes empresas liderem projecto que beneficiem as mais pequenas.
A abertura de licitações para as bancas do “Mercado Kam Pek” está programada para 16 de Agosto de 2024 e encerra dia 6 de Setembro, pelas 18h. As partes interessadas podem entrar em contacto com o Departamento de Leasing e Operações da SJM para mais informações sobre o processo de licitação.
Este projecto é promovido pelo IC, em colaboração com várias entidades governamentais e associações locais, incluindo o Direcção dos Serviços do Turismo (DST), Direcção dos Serviços de Economia e Desenvolvimento Tecnológico e o Instituto para os Assuntos Municipais.
