Helena de Senna Fernandes, directora dos Serviços de Turismo (DST), esteve presente na 36.ª Reunião Conjunta da Comissão da ONU Turismo para a Ásia Oriental e Pacífico e da Comissão da ONU Turismo para a Ásia do Sul e no Primeiro Fórum Regional da ONU Turismo sobre Turismo Gastronómico para Ásia e Pacífico, que se realizou entre quarta e sexta-feira da semana passada, em Cebu, nas Filipinas.
Macau, na qualidade de membro associado da ONU Turismo, participou na Reunião Conjunta da Comissão da ONU Turismo para a Ásia Oriental e Pacífico e da Comissão da ONU Turismo para a Ásia do Sul. Por outro lado, a ONU Turismo, o Centro Culinário Basco e o Governo das Filipinas organizaram, em conjunto, o “Primeiro Fórum Regional da ONU Turismo sobre Turismo Gastronómico para Ásia e Pacífico”.
Helena de Senna Fernandes participou num dos painéis de discussão, onde dialogou com os outros convidados, falando sobre a história da gastronomia macaense e referindo que “a gastronomia de Macau já se tornou num dos principais motivos de visita dos visitantes”. A responsável acrescentou que o desenvolvimento de Macau como Cidade Criativa de Gastronomia está centrado em três núcleos importantes: “herança, inovação e intercâmbio”, e que o Governo da RAEM está a cooperar com entidades de diferentes sectores, para promover em conjunto o desenvolvimento de Macau como Cidade Criativa de Gastronomia.
Recorde-se que Macau tornou-se membro associado da ONU Turismo em 1981, participando e apoiando activamente as diversas actividades e planos de trabalho da organização. “Através da participação em reuniões da organização, a DST espera reforçar o intercâmbio com os representantes de entidades de todo o mundo, reforçar a cooperação turística internacional e aumentar a participação e o prestígio de Macau nas organizações internacionais de turismo”, diz a DST em comunicado.
